Wildpflanzenexpedition durch den Medizinwald:
Rindenkulinarik und Rindenheilkraft
mit Kostproben

Mo., 27.03.2023, 17.30 bis 19.30 - ausgebucht, ich kann Sie gerne auf die Warteliste setzen

Di., 28.03.2023, 17.30 bis 19.30 - ausgebucht, ich kann Sie gerne auf die Warteliste setzen

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Einzelne Termine mit identischem Inhalt

Wie Gemälde, Kunstwerke aus der Natur – die unterschiedlichen Strukturen und Farben der Rinden. Aber Holz essen? Das klingt zunächst nicht besonders appetitlich. Allseits bekannt ist aber die Verwendung der Rinde des Lorbeergewächses Cinnamomum als Zimt in der Weihnachtszeit.

Lassen Sie sich überraschen, welche heimischen Rinden einen interessanten Geschmack haben. In der traditionellen Volksheilkunde waren Rinden fester Bestandteil der Medizin. Einige der Anwendungsweisen haben Eingang in die moderne Heilpflanzenkunde gefunden, wie die Weidenrinde zum Stillen von Schmerzen.

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Werden Sie sicherer im Erkennen von Bäumen an ihrer Rinde. Genießen Sie das wilde Aroma von Ästen und Rinden und erfahren Sie Interessantes über die Heilwirkung und Zubereitung kulinarischer Genüsse.

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Inklusive schriftlicher Zusammenfassung.

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Im Vordergrund steht immer die Anwendung, ohne die Bäume zu schädigen.

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Weitere Informationen

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Teilnahmebeitrag: 20 Euro, unter 18 J.: 8 Euro.

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Treffpunkt: Parkplatz am Dorfmuseum: 23626 Ratekau, Am Dorfmuseum 1

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Es gelten die Hinweise und AGB unter „Kontakt“. 

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Begrenzte Plätze (12 TN), bitte melden Sie sich an. Dies ist bei freien Plätzen auch kurzfristig möglich.

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