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Wildpflanzenexpedition durch den Medizinwald:
Rindenkulinarik und Rindenmedizin

Mo., 27.03.2023, 17.30 bis 19.30

Di., 28.03.2023, 17.30 bis 19.30

Einzelne Termine mit identischem Inhalt

Wie Gemälde, Kunstwerke aus der Natur – die unterschiedlichen Strukturen und Farben der Rinden. Aber Holz essen? Das klingt zunächst nicht besonders appetitlich. Allseits bekannt ist aber die Verwendung des Lorbeergewächses Cinnamomum in der Weihnachtszeit.

Lassen Sie sich überraschen, welche heimischen Rinden einen interessanten Geschmack haben. In der traditionellen Volksheilkunde waren Rinden fester Bestandteil der Medizin. Einige der Anwendungsweisen haben Eingang in die moderne Heilpflanzenkunde gefunden, wie die Weidenrinde zum Stillen von Schmerzen.

Werden Sie sicherer im Erkennen von Bäumen an ihrer Rinde. Genießen Sie das wilde Aroma von Ästen und Rinden und erfahren Sie Interessantes über die Heilwirkung und Zubereitung kulinarischer Genüsse.

Inklusive schriftlicher Zusammenfassung.

Im Vordergrund steht immer die Anwendung, ohne die Bäume zu schädigen.

Weitere Informationen

Es gelten die organisatorischen Bedingungen auf dieser Seite.

Teilnahmebeitrag: 20 Euro, unter 18 J.: 8 Euro

Treffpunkt: Parkplatz am Dorfmuseum: 23626 Ratekau, Am Dorfmuseum 1

Es gelten die Hinweise und AGB unter „Kontakt“. 

Begrenzte Plätze, bitte melden Sie sich an. Dies ist bei freien Plätzen auch kurzfristig möglich.

Baumrinden: Infos
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