
Wildkräuterexpeditionen durch den Medizinwald:
Wie schmeckt der Sommer?
„Die Erde drückt ihr Lachen durch Blüten aus.“ – Emerson
Sa. 16. Juli, 11 Uhr bis 14 Uhr – ausgebucht, ich setze Sie gerne auf die Warteliste
So, 17. Juli 2022, 11 Uhr bis 14 Uhr – wenige freie Plätze
Mo., 18. Juli 2022, 17 Uhr bis 20 Uhr – freie Plätze
Einzelne Veranstaltungen mit identischem Inhalt in Ratekau
Sommer, die Tage sind lang und warm und es kommt die Hoch-Zeit der Ernte von Blüten und Heilkräutern. Erfahren Sie auf einem unterhaltsamen Spaziergang durch den Medizinwald, welche Kräuter Sie jetzt sammeln können.
Mit allen Sinnen lernen Sie bunte Blüten und saftige Blätter von Kräutern und Bäumen kennen. Als dekorative Delikatesse verschönern Blüten jedes Gericht und bieten außergewöhnliche Geschmackserfahrungen. Sie erfahren, welche Freuden Sie für Gaumen und Gesundheit aus der Natur zaubern können. Es wird vermittelt, wie Wildkräuter in der Küche zum Einsatz kommen, zum Beispiel in Form von Kräuterlimonaden, Aufläufen, Kräuterkuchen & Co.
Zudem erhalten Sie Informationen über die vielen gesunden Inhaltsstoffe, die auch für die Hausapotheke interessant sind. Diese Stoffe sind auch mit allen Sinnen erfahrbar und lassen sich teilweise sogar herausschmecken.
Neben Rezepten gibt es interessante Hintergrundinformationen und Geschichten. Im Abschluss wird aus den gesammelten Pflanzen meine Lieblingsspeise, ein Wildkräuter-Wildblumensalat, zubereitet. Ein Handout mit Pflanzeninfos und Rezepten wird anschließend verschickt.
Treffpunkt: Ratekau, Am Dorfmuseum
Beitrag: 20 Euro, Kinder 6 Euro
Zusätzliche Informationen:
Bitte wettergerecht kleiden. Sammelbeutel, Lupe und Sitzunterlage mitbringen. Weitere Infos folgen.
Der Spaziergang ist nicht lang auf relativ ebenen Gelände.
Es gelten die Hinweise und AGB unter „Kontakt“.
Anmeldung erforderlich:
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt (bei freien Plätzen ist eine kurzfristige Anmeldung möglich).