Wildkräuterexpeditionen durch den Medizinwald:
Wie schmeckt der Sommer?

„Die Erde drückt ihr Lachen durch Blüten aus.“ – Emerson

Sa. XX Juli 2023, 11 Uhr bis 14 Uhr 

So, XX Juli 2023, 11 Uhr bis 14 Uhr – 

Mo., XX Juli 2023, 17 Uhr bis 20 Uhr  – freie Plätze

Einzelne Veranstaltungen mit identischem Inhalt in Ratekau

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Sommer, die Tage sind lang und warm und es kommt die Hoch-Zeit der Ernte von Blüten und Heilkräutern. Erfahren Sie auf einem unterhaltsamen Spaziergang durch den Medizinwald, welche Kräuter Sie jetzt sammeln können.

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Mit allen Sinnen lernen Sie bunte Blüten und saftige Blätter von Kräutern und Bäumen kennen. Als dekorative Delikatesse verschönern Blüten jedes Gericht und bieten außergewöhnliche Geschmackserfahrungen. Sie erfahren, welche Freuden Sie für Gaumen und Gesundheit aus der Natur zaubern können. Es wird vermittelt, wie Wildkräuter in der Küche zum Einsatz kommen, zum Beispiel in Form von Kräuterlimonaden, Aufläufen, Kräuterkuchen & Co.

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Zudem erhalten Sie Informationen über die vielen gesunden Inhaltsstoffe, die auch für die Hausapotheke interessant sind. Diese Stoffe sind auch mit allen Sinnen erfahrbar und lassen sich teilweise sogar herausschmecken.

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Neben Rezepten gibt es interessante Hintergrundinformationen und Geschichten. Im Abschluss wird aus den gesammelten Pflanzen meine Lieblingsspeise, ein Wildkräuter-Wildblumensalat, zubereitet. Ein Handout mit Pflanzeninfos und Rezepten wird anschließend verschickt.

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Treffpunkt: Ratekau, Am Dorfmuseum

Beitrag: XX Euro, Kinder xEuro

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Zusätzliche Informationen:

Bitte wettergerecht kleiden. Sammelbeutel, Lupe und Sitzunterlage mitbringen. Weitere Infos folgen.

Der Spaziergang ist nicht lang auf relativ ebenen Gelände.

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Es gelten die Hinweise und AGB unter „Kontakt“. 

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Anmeldung erforderlich:

Die Anzahl der Plätze ist begrenzt (bei freien Plätzen ist eine kurzfristige Anmeldung möglich).