Einstieg in die Verwendung der heimischen Wild- und Heilkräuter Vortrag Teil 1
„Lasst eure Heilmittel eure Nahrungsmittel und eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein.“ (Hippokrates)
Wann?
Diese Veranstaltung liegt in der Vergangenheit. Sie können Sie privat für Ihre Gruppe oder Institution buchen oder sich auf 2025 freuen :-)
VHS Bad Schwartau
Worum geht es?
Sie möchten wissen, wie Sie Ihren Speisezettel mit bisher ungeahnten Möglichkeiten mit Pflanzen vor der Haustür, auf der Wiese, vom Wegesrand oder Balkon kostenlos und gesund aufpeppen können?
Der Hintergrund:
Immer mehr Menschen interessiert es, wie sie mit regionalen, kostenlosen und heimischen Wildpflanzen eine gesunde und leckere Abwechslung in ihren Speiseplan bekommen können.
"Kein Wunder, denn im Gegensatz zu den Kulturpflanzen sind Wildpflanzen reich gesegnet mit den pharmakologisch wirksamen sekundären Pflanzenstoffen. Sie enthalten davon im Durchschnitt 3- bis 4-mal so viel." (Rudi Beiser 2023)
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In diesem Vortrag klären wir viele Fragen und Sie erhalten mehr Sicherheit.
Warum zu diesem Zeitpunkt?
Die ersten Pflanzen zeigen sich bereits. Bereiten Sie sich auf die neue Kräutersaison vor! Sie erhalten in gemütlicher Atmosphäre auf unterhaltsame Art Basiswissen, das Sie später draußen gut anwenden können.
Was erwartet Sie?
Erfahren Sie Grundlegendes zum Sammeln und Anwenden von Wild- und Heilpflanzen. Was definieren wir "Wildkräuter"? Welche Regeln und Vorschriften gelten? Welche „giftigen Doppelgänger“, Gefahren und Risiken gibt es? Wo dürfen wir sammeln? Welche Vorteile, Nutzen und Möglichkeiten ergeben sich für Gesundheit und Genuss? Welche Inhaltsstoffe haben die Wildpflanzen? Sie erhalten einen Überblick darüber, welche Pflanzen und Pflanzenteile Sie zu welchem Zeitpunkt im Jahresverlauf verwenden können.
Was nehmen Sie mit?
Grundlegende wichtige Informationen für einen Einstieg in die heimischen Wildpflanzen durch die Jahreszeiten, eine kleine Kostprobe vor Ort und Antworten auf Ihre Fragen.
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Es wird ein Handout mit den zusammengefassten Informationen verschickt.
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Diese Vorträge dienen als theoretische Ergänzung meiner Spaziergänge oder Sie können Sie für Ihre eigenen Erkundungen nutzen.
Teil 1 (26.2.2024) und Teil 2 (5.3.2024) ergänzen sich, können aber auch unabhängig voneinander gebucht werden.
Treffpunkt:
In den Räumlichkeiten der VHS Bad Schwartau, Markt 21, 23611 Bad Schwartau
Teilnahmebeitrag:
25 Euro, Ermäßigung möglich
Zusätzliche Informationen:
​Anmeldung erforderlich:
direkt bei der VHS Bad Schwartau: https://www.vhs-bad-schwartau.de/
Rückfragen gerne an mich direkt.
Ich freue mich auf Sie!
Iris Bein