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Vorgeschmack auf den Frühling:

Wildkräuterexpedition durch das Curauer Moor

Wildkräuter sammeln

Wann:

Montag, 25. März 2024, 12 bis 14.30 

Montag, 25. März 2024, 16.30 bis 19.00

Einzelne Veranstaltungen mit identischem Inhalt, unabhängig voneinander zu buchen.

Worum geht es:

Lernen Sie auf einem Frühlingspaziergang gesunde essbare Wildkräuter kennen.

Der Hintergrund:

Frühlingstagundnachtgleiche und Start in die Kräutersaison! Die ersten Blätter, Knospen und Blüten wurden schon immer als besonders stärkende und reinigende Nahrung gesammelt und verspeist. 

Warum zu diesem Zeitpunkt:

Zu dieser Jahreszeit ist das Erkennen von Pflanzen, auch in Form von Rosetten und Keimblättern, besonders herausfordernd, weil sich noch nicht alle typischen Merkmale herausgebildet haben. Traditionell hat man sich in Zeiten ohne Kühlschrank und Gemüse aus Übersee auf das erste Grün besonders gefreut.

Kommen Sie mit und erleben Sie die Freude, Pflanzen und ihre Begleiter in ihren unterschiedlichen Lebensphasen kennenzulernen. Viele dieser noch jungen Pflanzen werden uns später transformiert - voll ausgewachsen, mit Blüten, Samen, abgeblüht -  auf meinen nächsten Veranstaltungen begegnen.

Was erwartet Sie:

Lernen Sie auf einem Spaziergang durch das wunderschöne Curauer Moor Pflanzen an ihrem Geschmack, Geruch und ihren äußeren Merkmalen kennen und lassen Sie sich überraschen, mit welchen schmackhaften, vitamin- und mineralstoffreichen Pflanzen vom Wegesrand Sie Ihre Frühjahrsmüdigkeit vertreiben und leckere Speisen zubereiten können.

 

Viele dieser Pflanzen können Sie sich in den eigenen Garten oder auf den Balkon holen. Oder vielleicht sind sie bereits da, und sie haben sich einfach nur noch nicht Bekanntschaft miteinander gemacht:-)

 

Mit einer Tasse Tee.

Was nehmen Sie mit:

Eindrücke der Landschaft, neue Geschmacksnuancen und Erkenntnisse, schriftliche Zusammenfassung. 

Wildkräuter Curauer Moor entdecken

Treffpunkt:

23617 Stockelsdorf, Parkplatz Curauer Moor, Lübecker Landstraße (Nähe Curau)

Teilnahmebeitrag:

30 Euro

Zusätzliche Informationen:

Mitbringen: Becher, Lupe (falls vorhanden), wettergereicht kleiden, die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter (außer bei Gefahr) statt.

​Anmeldung erforderlich:

direkt bei der VHS Bad Schwartau ab 8. Januar 2024: https://www.vhs-bad-schwartau.de/

Rückfragen gerne an mich direkt.

Ich freue mich auf Sie!

Iris Bein

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