Terminübersicht
für die Naturreise durch das Jahr
Herzlich willkommen!
Die Saison 2024 geht langsam zu Ende. Vielleicht plane ich spontan bei gutem Wetter weitere Veranstaltungen in diesem Jahr. Die Termine für 2025 werde ich hier bald veröffentlichen. Die ersten Bildungsurlaube stehen weiter unten schon.
Melde dich gerne, wenn ich dir über meinen Verteiler aktuelle Informationen schicken soll.
Bildungsurlaub an der Ostsee in Schleswig-Holstein:
Natur erfahren mit Kindern -
Fachwissen, Methoden und Praxis über heimische Wildkräuter, Heilpflanzen, Bäume und Wald für die pädagogische Arbeit
7. bis 11. Oktober in Klingberg/Scharbeutz
Die Anmeldung erfolgt auf der Website der Jugendbildungsstätte Klingberg (Veranstalter).
Mehr Informationen gibt es hier auf der Seite der Bildungsurlaube: Bildungsurlaub Kräuter
Bildungsurlaub 2025
Die Heilkraft des Waldes: Körperliche und seelische Gesundheit stärken mit Bäumen und Sträuchern
5. Mai bis 9. Mai 2025
Ort: Akademie Koppelsberg - inmitten der Holsteinischen Schweiz direkt am Plöner See
Die Teilnehmenden lernen Bäume mit allen Sinnen und an ihren botanischen Merkmalen kennen. Sie erhalten Informationen zu den Inhaltsstoffen und wie sie die Heilkraft von Bäumen und Sträuchern präventiv und zur langfristigen Gesundheitsförderung in der Hausapotheke und der Ernährung einsetzen können. Mit Übungen zur Förderung der Resilienz durch Naturverbindung.
"Im Normalfall stehen Beschäftigten fünf Tage Bildungsfreistellung im Kalenderjahr zu."
Bildungsurlaub 2025
Wildkräuter, Heilpflanzen und Bäume
7. Juli bis 11. Juli 2025
Ort: Akademiezentrum Sankelmark, mitten im Wald in herrlicher Landschaft direkt am Sankelmarker See bei Flensburg
Eine Kräuterwoche mit viel Zeit, um Wild- und Heilpflanzen intensiv kennenzulernen. Mit theoretischen Hintergrundinformationen, praktischen Sessions, Kräuterspaziergängen um den Sankelmarker See, durch den Wald und in die abwechslungsreiche Umgebung tauchen Sie in die Vielfalt der Wildkräuter, Heilpflanzen und Bäumen ein.
"Im Normalfall stehen Beschäftigten fünf Tage Bildungsfreistellung im Kalenderjahr zu."
Die folgenden Veranstaltungen haben in diesem Jahr bereits stattgefunden. Sie können im nächsten Jahr teilnehmen oder sie für Ihre Gruppe oder Organisation buchen.
Vortrag: „Lasst eure Heilmittel eure Nahrungsmittel und eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein.“ (Hippokrates) - Einstieg in die Verwendung der heimischen Wild- und Heilkräuter Teil 1
Diese Veranstaltung liegt in der Vergangenheit. Sie können Sie für Ihre Gruppe oder Institution buchen oder sich auf nächstes Jahr freuen!
VHS Bad Schwartau
Auf diesem Vortrag erhalten Sie grundlegende Informationen zum Sammeln von Wildpflanzen, inklusive Vorschriften, Gefahren, Möglichkeiten, Jahresablauf und mehr.
Teil 1 und 2 (am 5. März) ergänzen sich, können aber auch unabhängig voneinander gebucht werden.
Wildpflanzenexpeditionen zur Heilkraft der Knospen:
die Gemmotherapie
Diese Termine liegen 2024 bereits in der Vergangenheit. Wir dürfen uns auf 2025 auf neue Knospenexpeditionen freuen. Oder Sie können die Veranstaltung für Ihre Gruppe oder Institution buchen
einzelne Termine mit identischem Inhalt
Erhalten Sie auf einem Waldspaziergang Einblicke in diese geheimnisvollen Wunderwerke der Natur. Lassen Sie sich von den Heilkräften und dem Geschmack der Knospen von Bäumen und Sträuchern überraschen. Lernen Sie Bestimmungsmerkmale, den verantwortungsvollen Umgang sowie Anwendungs- und Zubereitungsmöglichkeiten kennen.
Vortrag: Unkraut zum Frühstück? Unkraut zum Frühstück!
Einstieg in die Verwendung der heimischen Wild- und Heilkräuter Teil 2
Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Vortrag für Ihre Gruppe oder Organisation
Wo gibt es die Zutaten für ein günstiges gesundes Frühstück, das uns ausreichend mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt und unsere Immunabwehr stärkt, das in Bioqualität und regional zu haben ist und zudem auch noch besondere Geschmackserlebnisse liefert? Vor der Haustür!
Auf diesem Vortrag erfahren Sie Interessantes über die wichtigsten Wildpflanzen und Zubereitungsmöglichkeiten.
Teil 1 (am 26. Februar) und 2 ergänzen sich, können aber auch unabhängig voneinander gebucht werden.
Wildkräuterexpedition durch das Curauer Moor: Vorgeschmack auf den Frühling
Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diese Führung für Ihre Gruppe oder Organisation.
Gemeinde Stockelsdorf bei Curau
einzelne Termine mit identischem Inhalt
Genießen Sie die frische Frühlingsluft in herrlicher Landschaft und lernen Sie essbare und heilende Wildkräuter und ihre Verwendung kennen, um in diesem frühen Stadium Verwechselungsgefahren zu vermeiden. Veranstaltung der VHS Bad Schwartau.
Wildpflanzenexpedition durch den Medizinwald:
Rindenkulinarik und Rindenheilkraft - mit Kostproben
Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diese Führung für Ihre Gruppe oder Organisation.
Ratekau
Auf einem Spaziergang durch den Medizinwald in Ratekau erhalten Sie interessante Informationen zu den heilenden und essbaren Rinden von Bäumen und Sträuchern und Sie lernen sie mit allen Sinnen kennen.
Diese Veranstaltungen haben 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diese Führung für Ihre Gruppe oder Organisation.
Einzelne Termine mit identischem Inhalt im Kammerwald an der Ostseeküste in Scharbeutz
Die schönste Zeit für einen Waldspaziergang unter einem smaragdgrünen Blätterdach! Gehen Sie auf Entdeckungstour: Lernen Sie heilsame und essbare Wildkräuter vor Ort kennen. Mit Anregungen zur Detox-Kur aus der Natur, Infos über Mythologie, Ökologie und zu den Heilkräften. Mit Kostprobe.
Heilkräuterexpeditionen mit Workshop - Salben, Tinkturen, Kräuterhonig & Co.
Diese Veranstaltungen haben 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Workshop für Ihre Gruppe oder Organisation.
Ringstedtenhof, Lübeck
einzelne Termine mit identischem Inhalt
Heilkräuter mit allen Sinnen. Verfeinern Sie Ihre Wahrnehmung und nehmen Sie Heilkräfte mit allen Sinnen war. Sie erfahren Interessantes zu altem Kräuterbrauchtum und modernem Heilpflanzenwissen. Lernen Sie Pflanzen kennen, die nicht nur unser körperliches, sondern auch unser seelisches Immunsystem stärken (adaptogene Wirkung). Sie erfahren, wie und wann Sie welche Inhaltsstoffe in wirkungsvolle Mittel für die Hausapotheke umwandeln. Mit Herstellung von Heilmitteln.
Wildpflanzen-Crashkurs:
20 Delikatessen vom Wegesrand
Diese Veranstaltungen haben 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Workshop für Ihre Gruppe oder Organisation.
Für alle, die schnell auf einem Naturspaziergang einen kurzen und knackigen Überblick über die wichtigsten essbaren Wildpflanzen zu dieser Jahreszeit erhalten möchten. Interessante Geschmacksnuancen, regional und nachhaltig für die Selbstversorgung. Inklusive der Regeln, die wir beim Sammeln beachten müssen.
Die Heilkraft der Bäume:
Waldwanderung und Workshop
Diese Veranstaltungen haben 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Workshop für Ihre Gruppe oder Organisation.
In Klingberg, Gemeinde Scharbeutz
Ein ganztägiges Waldseminar: Lernen Sie die Merkmale, Wirkungen und Anwendungen von Bäumen und Sträuchern kennen. Erfahren Sie Interessantes über traditionelle und moderne Anwendungen der Baumheilkunde und Phytotherapie, stärken Sie Ihre Intuition und Verbindung mit den Bäumen und stellen Sie verschiedene Heilmittel her.
Natur-Resilienz-Training
Weitere Termine folgen
Bei jedem Natur-Resilienz-Training stehen Resilienzwurzeln zur Stärkung der seelischen Widerstandsfähigkeit im Mittelpunkt.
Herausfordernden Zeiten durch die Verbindung mit sich selbst und der Natur etwas Positives entgegensetzen. Die Sinneswahrnehmung sensibilisieren, nachspüren und innere Ressourcen entdecken und stärken. Entschleunigt, achtsam und im Spiegel der Natur zu einer tiefen Ruhe kommen und einen Perspektivenwechsel fördern.
Mit verschiedenen Naturritualen und Wahrnehmungsübungen passend zur Jahreszeit verbinden wir uns mit unseren Stärken.
Diese Veranstaltung liegt leider in der Vergangenheit. Auf der Website des Hauses der Kulturen finden Sie weitere Angebote.
Ein Spaziergang durch den interkulturellen Garten am Haus der Kulturen mit Infos über Kräuter, Austausch über Anwendungen und Zubereitung einer Kostprobe.
In Lübeck im Rahmen der Tage der Artenvielfalt
Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden
Lübeck Nähe Genin
Einzelne Termine mit identischem Inhalt
Lernen Sie auf einem Spaziergang am Elbe-Lübeck-Kanal heimische Pflanzen mit ihren Merkmalen und Wirkungen kennen, die nicht nur Frauen guttun. Erfahren Sie, welche Heilmittel Sie unkompliziert selbst herstellen können. Lernen Sie eine Vielzahl weißer Doldenblütler kennen. Mit Kostproben und Zubereitung, umfangreichen schriftlichen Infos und praktischen Tipps.
Achtsamkeit in der Natur:
Eintauchen in das Waldbad
Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wiederholungen werde ich hier mitteilen.
Reisen Sie mit mir mit allen Sinnen in die Stille des Waldes, entschleunigen Sie, tanken Sie Kraft, finden Sie Entspannung, nehmen Sie die großen und kleinen Dinge mit neuen Augen wahr. Finden oder erweitern Sie dabei Ihren ganz persönlichen und vielleicht tieferen Zugang zur Natur.
Mittsommer-Wildkräuterwerkstatt zu den Blüten:
Wie schmeckt der Sommer? Mit Kostproben
Diese Veranstaltung hat dieses Jahr bereits stattgefunden. Sie können Sie aber für Ihre private Gruppe zu einem gewünschten Termin noch buchen.
Erleben Sie auf einem Kräuterspaziergang durch den Medizinwald und durch den Garten des Dorfmuseums, welche Freuden Sie zur Zeit der Sommersonnenwende für Gaumen und Gesundheit aus Blüten zaubern können. Mit Infos zu Heilkräften und Mythologie. Im praktischen Teil stellen wir zusammen ein paar Köstlichkeiten her und verspeisen sie.
Heilende Harze & Nadelbaumküche:
Wildpflanzenexpeditionen zu den „Tränen der Bäume“
Diese Veranstaltung wird möglicherweise im Herbst 2024 wiederholt. Bitte melden Sie sich, wenn Sie informiert werden möchten.
In Klingberg, Gemeinde Scharbeutz
Fichtenkekse, Douglasienkräutersalz, Zapfengemüse, Nadelsirup, Zugsalben und Co. – Lernen Sie die Aromen von Nadeln, Zapfen und Harzen kennen und erfahren Sie Interessantes über die Verwendung in der Küche und die Herstellung einfacher Heilmittel. Mit schriftlichen Infos und Kostprobe.
Natur-Resilienz-Training
Dieser Termin hat 2024 bereits stattgefunden,, weitere Termine werden angekündigt
Herausfordernden Zeiten durch die Verbindung mit sich selbst und der Natur etwas Positives entgegensetzen. Die Sinneswahrnehmung sensibilisieren, nachspüren und innere Ressourcen entdecken und stärken. Entschleunigt, achtsam und im Spiegel der Natur zu einer tiefen Ruhe kommen und einen Perspektivenwechsel fördern.
Mit verschiedenen Naturritualen und Wahrnehmungsübungen passend zur Jahreszeit verbinden wir uns mit unseren Stärken.
Spaziergang zur Blume des Jahres
Dieser Termin hat bereits stattgefunden. Sie können ihn privat für Ihre Gruppe buchen oder sich auf nächstes Jahr freuen.
Die Blume des Jahres wird auch auf den Wildkräuterexpeditionen am 21. und 22. September 2024 thematisiert.
Die Grasnelke ist die Blume des Jahres! Die Blume des Jahres wird jedes Jahr von der Loki Schmidt Stiftung gekürt. Warum die Grasnelke Grasnelke heißt, obwohl sie weder Gras noch Nelke ist, und mehr Interessantes hören und erleben Sie auf dieser Veranstaltung. Darüber hinaus geht es um weitere Aspekte der Artenvielfalt in Natur und Garten, Wildbienen und Genuss.
Kräuter-Genuss-Woche intensiv in Ostseenähe
Diese Woche liegt in der Vergangenheit. Ich freue mich auf nächstes Jahr.
Gerne können Sie eine Woche oder ein Wochenende auch privat bei mir buchen.
Am Stadtrand von Lübeck auf dem vielfach ausgezeichneten Ringstedtenhof.
Freuen Sie sich auf eine Kräuterwoche mit viel Zeit, um Wild- und Heilpflanzen intensiv kennenzulernen, sie zu sammeln und in leckere Mahlzeiten und wirksame Heilmittel umzuwandeln. Mit theoretischen Hintergrundinformationen, praktischen Sessions, Kräuterspaziergängen über den schönen Hof, durch den Kräutergarten und in die abwechslungsreiche Umgebung.
Wildpflanzenexpeditionen auf den Blocksberg:
Hexengetränke und Heckengeschenke
Sa., 21.09.2024, 15 bis 18.00
So., 22.09.2024, 11 bis 14.00
In Pansdorf/Gemeinde Ratekau
Einzelne Veranstaltungen mit identischem Inhalt
Welche Beeren und Samen heimischer Wildpflanzen lassen sich in Likör, Schnaps, Tee, Wildkräuteraufstriche und andere leckere Zubereitungen verwandeln? Erfahren Sie Interessantes zu den Heilwirkungen, zur kulinarischen Bereicherung und zu den kulturellen Hintergründen. Mit Geschmacksproben.
Heilpflanzenworkshop:
Wilde Wurzeln
28. September 2024, 10 bis 14 Uhr
Gärtnerei Gut Bliestorf
Kreis Herzogtum Lauenburg
Auf einem Spaziergang lernen Sie verschiedene Wurzeln von Heilpflanzen an ihren Merkmalen und mit allen Sinnen kennen. Lassen Sie sich überraschen, wie sich so manche Heilkraft am Geschmack erkennen lässt. Mit spannenden Informationen über die Wirkstoffe und die spezielle Verarbeitung von Wurzeln. Im Anschluss wird ein Heilmittel hergestellt.
Ich freue mich auf Sie!
Iris Bein