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Terminübersicht

für die Naturreise durch das Jahr

Herzlich willkommen!

Schauen Sie gerne ab und zu vorbei, um sich über neue Naturerlebnisse oder Aktualisierungen zu informieren.

Melden Sie sich, wenn ich Sie in meinen Verteiler aufnehmen und Ihnen aktuelle Informationen zusenden soll.

Ich freue mich auf Sie und auf die neue Saison mit vielen unterschiedlichen Naturveranstaltungen!

Achtsamkeit in der Natur, Baumwanderung, Baumführung, Wildkräuter im Wald
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Donnerstag, 25. April 2024, 17.00 bis 20.00

Freitag, 26. April 2024, 14 bis 17.00

Einzelne Termine mit identischem Inhalt im Kammerwald an der Ostseeküste in Scharbeutz​

Die schönste Zeit für einen Waldspaziergang unter einem smaragdgrünen Blätterdach! Gehen Sie auf Entdeckungstour: Lernen Sie heilsame und essbare Wildkräuter vor Ort kennen.  Mit Anregungen zur Detox-Kur aus der Natur, Infos über Mythologie, Ökologie und zu den Heilkräften. Mit Kostprobe.

Detox Wildkräuter, Termine Wildkräuterwanderung, Termine Wildkräuterspaziergang, essbare Blüten, essbare Kräuter, Wildkräuterführung
Heilkräuter kochen und heilen mit Kräutern, Kräuter für die Hausapotheke, Lübeck, Kräuteröle herstellen Scharbeutz, Rostock,Wildkräuterexpedition und Heilkräuterworkshops, Wildkräuterführung, Kräuterspaziergang Hamburg

Heilkräuterexpeditionen mit Workshop - Salben, Tinkturen, Kräuterhonig & Co.

Sonntag, 5. Mai 2024, 11 bis 15 Uhr

Montag, 6. Mai 2024, 17 bis 21 Uhr

Ringstedtenhof, Lübeck

einzelne Termine mit identischem Inhalt

Heilkräuter mit allen Sinnen. Verfeinern Sie Ihre Wahrnehmung und nehmen Sie Heilkräfte mit allen Sinnen war. Sie erfahren Interessantes zu altem Kräuterbrauchtum und modernem Heilpflanzenwissen. Lernen Sie Pflanzen kennen, die nicht nur unser körperliches, sondern auch unser seelisches Immunsystem stärken (adaptogene Wirkung). Sie erfahren,  wie und wann Sie welche Inhaltsstoffe in wirkungsvolle Mittel für die Hausapotheke umwandeln. Mit Herstellung von Heilmitteln. 

Wildpflanzen-Crashkurs:
20 Delikatessen vom Wegesrand

Montag, 13. Mai 2024, 17.30 bis 20.00 Uhr

Dienstag, 14. Mai 2024, 17.30 bis 20.00 Uhr

In Lübeck, Lauerholz

Einzelne Termine mit identischem Inhalt

Für alle, die schnell auf einem Naturspaziergang einen kurzen und knackigen Überblick über die wichtigsten essbaren Wildpflanzen zu dieser Jahreszeit erhalten möchten. Interessante Geschmacksnuancen, regional und nachhaltig für die Selbstversorgung. Inklusive der Regeln, die wir beim Sammeln beachten müssen.

Wildpflanzen Schnellkurs Norddeutschland essbare Wildpflanzen im Frühling
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Die Heilkraft der Bäume:
Waldwanderung und Workshop

Sonntag, 26.05.2024​

In Klingberg, Gemeinde Scharbeutz

Ein ganztägiges Waldseminar: Lernen Sie die Merkmale, Wirkungen und Anwendungen von Blättern und Blüten von Bäumen und Sträuchern kennen. Erfahren Sie Interessantes über traditionelle und moderne Anwendungen der Baumheilkunde und Phytotherapie, stellen Sie verschiedene Heilmittel her.

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Mo., 10.  Juni 2024, 18 bis 21 Uhr

Mi, 12. Juni 2024, 16 bis 19 Uhr

Lübeck Nähe Genin

Einzelne Termine mit identischem Inhalt

Lernen Sie auf einem Spaziergang am Elbe-Lübeck-Kanal heimische Pflanzen mit ihren Signaturen, Merkmalen und Wirkungen kennen, die Frauen guttun. Erfahren Sie, welche Heilmittel Sie unkompliziert selbst herstellen können. Mit Kostproben und Zubereitung, umfangreichen schriftlichen Infos und praktischen Tipps.

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Achtsamkeit in der Natur:
Eintauchen in das Waldbad

NEU! Donnerstag, 13. Juni 2024, 17 Uhr. Anmeldung über das Umwelthaus Neustadt.

Reisen Sie mit mir mit allen Sinnen in die Stille des Waldes, entschleunigen Sie, tanken Sie Kraft, finden Sie Entspannung, nehmen Sie die großen und kleinen Dinge mit neuen Augen wahr. Finden oder erweitern Sie dabei Ihren ganz persönlichen und vielleicht tieferen Zugang zur Natur.

Mittsommer-Wildkräuterwerkstatt zu den Blüten:
Wie schmeckt der Sommer? Mit Kostproben

Sa, 29. Juni 2024, 11.00 bis 16.00

So, 30. Juni 2024, 11.00 bis 16.00
Einzelne Veranstaltungen mit identischem Inhalt in Ratekau

Erleben Sie auf einem Kräuterspaziergang durch den Medizinwald und durch den Garten des Dorfmuseums, welche Freuden Sie zur Zeit der Sommersonnenwende für Gaumen und Gesundheit aus Blüten zaubern können. Mit Infos zu Heilkräften und Mythologie. Im praktischen Teil stellen wir zusammen ein paar Köstlichkeiten her und verspeisen sie.

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Heilende Harze & Nadelbaumküche:
Wildpflanzenexpeditionen zu den „Tränen der Bäume“

Donnerstag, 11. Juli, 17 bis 20 Uhr

Freitag, 12. Juli, 11 bis 14 Uhr ----> wird verlegt, neuer Termin wird noch bekannt gegeben

In Klingberg, Gemeinde Scharbeutz

Identische Einzeltermine

Fichtenkekse, Douglasienkräutersalz, Zapfengemüse, Nadelsirup, Zugsalben und Co. – Lernen Sie die Aromen von Nadeln, Zapfen und Harzen kennen und erfahren Sie Interessantes über die Verwendung in der Küche und die Herstellung einfacher Heilmittel. Mit schriftlichen Infos und Kostprobe.

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Spaziergang zur Blume des Jahres

25. Juli, 18 bis 20 Uhr

in Pansdorf, Gemeinde Ratekau

Die Grasnelke ist die Blume des Jahres! Die Blume des Jahres wird jedes Jahr von der Loki Schmidt Stiftung gekürt. Warum die Grasnelke Grasnelke heißt, obwohl sie weder Gras noch Nelke ist, und mehr Interessantes hören und erleben Sie auf dieser Veranstaltung. Darüber hinaus geht es um weitere Aspekte der Artenvielfalt in Natur und Garten, Wildbienen und  Genuss.

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Sonnenaufgang Neustadt Holstein Natur-Resilienz Iris Bein Blog.jpg

Natur-Resilienz-Training

NEU! 28. Juli 2024 um 4.30 morgens: Optimismus stärken bei Sonnenaufgang an der Ostsee

Neustadt/Ostholstein 

Anmeldung über das Umwelthaus Neustadt in Ostholstein.

Es werden weitere Termine festgelegt

Bei jedem Natur-Resilienz-Training steht eine der sieben Resilienzwurzeln zur Stärkung der seelischen Widerstandskraft im Mittelpunkt.

 

Herausfordernden Zeiten durch die Verbindung mit sich selbst und der Natur etwas Positives entgegensetzen. Die Sinneswahrnehmung sensibilisieren, nachspüren und innere Ressourcen entdecken und stärken. Entschleunigt, achtsam und im Spiegel der Natur zu einer tiefen Ruhe kommen und einen Perspektivenwechsel fördern.

Mit verschiedenen Naturritualen und Wahrnehmungsübungen passend zur Jahreszeit verbinden wir uns mit unseren Stärken.

Kräuter-Genuss-Woche auf dem Ringstedtenhof

5. August bis 9. August 2024, ganztägig

Am Stadtrand von Lübeck auf dem vielfach ausgezeichneten Ringstedtenhof.

Freuen Sie sich auf eine Kräuterwoche mit viel Zeit, um unterschiedliche Wild- und Heilpflanzen intensiv kennenzulernen, sie zu sammeln und in leckere Küchenrezepte und Heilmittel umzuwandeln. Mit Vorträgen zu theoretischen und praktischen Hintergrundinformationen, Kräuterspaziergängen über den schönen Hof, durch den Kräutergarten und in die abwechslungsreiche Umgebung.

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Wildpflanzenexpeditionen auf den Blocksberg:
Hexengetränke und Heckengeschenke

Sa., 21.09.2024, 15 bis 18.00 
So., 22.09.2024, 11 bis 14.00 

In Pansdorf/Gemeinde Ratekau

Einzelne Veranstaltungen mit identischem Inhalt

Welche Beeren und Samen heimischer Wildpflanzen lassen sich in Likör, Schnaps, Tee, Wildkräuteraufstriche und andere leckere Zubereitungen verwandeln? Erfahren Sie Interessantes zu den Heilwirkungen, zur kulinarischen Bereicherung und zu den kulturellen Hintergründen. Mit Geschmacksproben.

Heilpflanzenworkshop:
Wilde Wurzeln

28. September 2024​, 10 bis 14 Uhr

Gärtnerei Gut Bliestorf

Kreis Herzogtum Lauenburg

Auf einem Spaziergang lernen Sie verschiedene Wurzeln von Heilpflanzen an ihren Merkmalen und mit allen Sinnen kennen. Lassen Sie sich überraschen, wie sich so manche Heilkraft am Geschmack erkennen lässt. Mit spannenden Informationen über die Wirkstoffe und die spezielle Verarbeitung von Wurzeln. Im Anschluss wird ein Heilmittel hergestellt.

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NDR Nordtour auf Wildkräuterexpedition 1.JPG

NEU:
Offiziell anerkannter Bildungsurlaub an der Ostsee in Schleswig-Holstein:

Natur erfahren mit Kindern -
Fachwissen, Methoden und Praxis über heimische Wildkräuter, Heilpflanzen, Bäume und Wald für die pädagogische Arbeit

Termin: 15. bis 19. April 2024 in Klingberg/Scharbeutz

Zusätzlicher Termin:

7. bis 11. Oktober in Klingberg/Scharbeutz

Die Anmeldung erfolgt auf der Website der Jugendbildungsstätte Klingberg (Veranstalter).

 

Mehr Informationen gibt es  hier auf der Seite der Bildungsurlaube: Bildungsurlaub Kräuter

Die folgenden Veranstaltungen haben in diesem Jahr bereits stattgefunden. Sie können im nächsten Jahr teilnehmen oder sie für Ihre Gruppe oder Organisation buchen.

Vortrag: „Lasst eure Heilmittel eure Nahrungsmittel und eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein.“ (Hippokrates) - Einstieg in die Verwendung der heimischen Wild- und Heilkräuter Teil 1

Diese Veranstaltung liegt in der Vergangenheit. Sie können Sie für Ihre Gruppe oder Institution buchen oder sich auf nächstes Jahr freuen!

VHS Bad Schwartau

Auf diesem Vortrag erhalten Sie grundlegende Informationen zum Sammeln von Wildpflanzen, inklusive Vorschriften, Gefahren, Möglichkeiten, Jahresablauf und mehr.

Teil 1 und 2  (am 5. März) ergänzen sich, können aber auch unabhängig voneinander gebucht werden.

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Wildpflanzenexpeditionen zur Heilkraft der Knospen: 
die Gemmotherapie

Diese Termine liegen 2024 bereits in der Vergangenheit. Wir dürfen uns auf 2025 auf neue Knospenexpeditionen freuen. Oder Sie können die Veranstaltung für Ihre Gruppe oder Institution buchen

einzelne Termine mit identischem Inhalt

Erhalten Sie auf einem Waldspaziergang Einblicke in diese geheimnisvollen Wunderwerke der Natur. Lassen Sie sich von den Heilkräften und dem Geschmack der Knospen von Bäumen und Sträuchern überraschen. Lernen Sie Bestimmungsmerkmale, den verantwortungsvollen Umgang sowie Anwendungs- und Zubereitungsmöglichkeiten kennen.

Vortrag: Unkraut zum Frühstück? Unkraut zum Frühstück! 
Einstieg in die Verwendung der heimischen Wild- und Heilkräuter Teil 2

Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Vortrag für Ihre Gruppe oder Organisation

Wo gibt es die Zutaten für ein günstiges gesundes Frühstück, das uns ausreichend mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt und unsere Immunabwehr stärkt, das in Bioqualität und regional zu haben ist und zudem auch noch besondere Geschmackserlebnisse liefert? Vor der Haustür!

Auf diesem Vortrag erfahren Sie Interessantes über die wichtigsten Wildpflanzen und Zubereitungsmöglichkeiten.

Teil 1  (am 26. Februar) und 2 ergänzen sich, können aber auch unabhängig voneinander gebucht werden.

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Wildkräuterexpedition und Heilkräuterworkshops, geführte Wildpflanzenwanderung in der Nähe, Termine Wildkräuter wanderung, Termine Wildkräuterspaziergang, Norddeutschland

Wildkräuterexpedition durch das Curauer Moor: Vorgeschmack auf den Frühling

Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Vortrag für Ihre Gruppe oder Organisation.

Gemeinde Stockelsdorf bei Curau

einzelne Termine mit identischem Inhalt

Genießen Sie die frische Frühlingsluft in herrlicher Landschaft und lernen Sie essbare und heilende Wildkräuter und ihre Verwendung kennen, um in diesem frühen Stadium Verwechselungsgefahren zu vermeiden. Veranstaltung der VHS Bad Schwartau.

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Wildpflanzenexpedition durch den Medizinwald:
Rindenkulinarik und Rindenheilkraft - mit Kostproben

Diese Veranstaltung hat 2024 bereits stattgefunden. Wir dürfen uns auf 2025 freuen oder Sie buchen diesen Vortrag für Ihre Gruppe oder Organisation.

Ratekau

Auf einem Spaziergang durch den Medizinwald in Ratekau  erhalten Sie interessante Informationen zu den heilenden und essbaren Rinden von Bäumen und Sträuchern und Sie lernen sie mit allen Sinnen kennen.

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Ich freue mich auf Sie!

Iris Bein

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