Tage der Artenvielfalt Lübeck:
Kräutervielfalt für die interkulturelle Küche
und die grüne Apotheke

Wann:

Samstag, 1. Juni, 10 bis 12.30 Uhr - wenige freie Plätze

Worum geht es?

Kräuter gehören zu den ältesten Heilmitteln und bieten zudem vielfältige kulinarische Genüsse. Viele Pflanzen, die bei uns ihren festen Platz in der Küche
haben, sind aus der ganzen Welt eingewandert.

Was erwartet Sie?

Wir erkunden den interkulturellen Kräutergarten am Haus der Kulturen. Sie erleben Kräuter mit allen Sinnen, hören Interessantes über die Verwendung in der Küche, als Heilmittel und in jahreszeitlichen Bräuchen.

Was ist der Hintergrund?

Wir wollen über Kräuter-Traditionen und -Anwendungen in unterschiedlichen Ländern und Kulturen ins Gespräch kommen. Ich freue mich auf einen internationalen Austausch.

Zum Abschluss wird eine Kleinigkeit zusammen hergestellt und verspeist.

Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Tage der Artenvielfalt in Kooperation mit dem Haus der Kulturen in Lübeck statt. Mehr Informationen und das Gesamtprogramm: https://www.luebeck.de/de/stadtentwicklung/klimaschutz/artenvielfaltstage.html